Unverträglichkeit von Nachtschattengewächsen

Eine Stoffwechselstörung (Enzym-Schwäche) kann zu Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten und vielen weiteren Symptomen führen.

Ein Mangel von sog. Cholinesterase-Enzymen kann verschiedene Beschwerden verursachen und wird oft lange nicht erkannt.

Bei folgenden Symptomen sollte man an einen sog. BChE- bzw. AChE-Enzym-Mangel denken:

• Muskelkrämpfe, Atemnot, Übelkeit, Erbrechen, Durchfälle bis hin zur Atemlähmung
• starke Muskel- und Gelenkschmerzen
• Nackenschmerzen
• Kopfschmerzen, Migräne, Schmerzen hinter dem Auge
• Krämpfe bei Kindern
• Juckreiz
• Unverträglichkeiten bzw. Reaktionen auf Betäubungsmittel, Medikamente, Pestizide, Insektizide
• Probleme mit Narkosen und Lokalanästhetika
• Unverträglichkeiten von Nahrungsmitteln, beispielsweise von Nachtschattengewächse wie Kartoffeln, Paprika, Tomaten, Auberginen und Co.

Zu den Nachtschattengewächsen zählen: 

• Kartoffeln (keine Süßkartoffeln)
• Tomaten, Baumtomaten
• Auberginen
• Paprika
• sämtliche Pfeffer (außer schwarzer Pfeffer)
• Chilis
• Goji-Beeren
• Andenbeeren

Mehr Informationen finden Sie auf dieser Seite: https://mycholinesterase.de/ (<- Klick)

Gute Besserung!

Niels Schulz-Ruhtenberg
Facharzt für Allgemeinmedizin, Sportmedizin & Ernährungsmedizin

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